HOME > 茶蔵園(さくらえん) スタッフブログ

お茶を楽しむアイテム「茶器」に触れる

2019.02.01

茶を楽しむために必要なものはたくさんありますが、

その中で最も大切なものは「茶器」
急須や湯呑はかかせません。
茶器はデザイン、サイズ、土質など数えきれないほどあり、
その中から自分の好みの物を探すのも楽しみの一つですね♪

茶の里では昨年の秋から茶器を取りそろえ始めました。
まずは個人的に一番おススメの常滑焼きや、
美濃地方で造っている磁器の物など…
これからも色々な茶器を探していきたいと思います♪

茶の里へお越しの際は、ぜひ茶器コーナをを覗いて、
実際に触れてみてください!
気に入った物がなければ、カタログからお取り寄せもできますし、
実際に陶器の町に行ってみたりするのも楽しいですよ♪

自分の気に入った急須や湯呑で
ゆっくりとティータイムを愉しむ…
今の日本人には必要な時間でしょう。

少しの早めの「○○デーのお茶」

2019.01.13

おはようございます!

楽しかった正月がおわり2週間。もうすっかり正月気分も抜けてきたのでは…?
正月が終わったら次のイベントは節分、そして世の男性がお待ちかねの

バレンタインデー!

茶の里では一足早めにバレンタイン用のお茶の販売を始めました!
パッケージはかわいい物や、手軽に贈れる物、かっこいいデザインの物など
数種類ご用意しました!

お茶は茶蔵園の特上煎茶を使った春摘み一番茶のティーバッグ。
急須がなくても美味しく飲めちゃいます♪

お茶だけでは…なんて方には、茶の里名物にもなり始めている
「つちのこクッキー」とセットにした物もありますよ♪

バレンタインデーには義理ティー?なんてのも新しくていいのではないでしょうか?
そんな文化が広まれば嬉しいですね♪
女性の方、ぜひ広めてみてください!

 

特上ほうじ茶「茜薫る」

2018.12.17

3月に発売されてから大好評の茶蔵園の特上ほうじ茶…

「茜薫る-あかねかおる-」
東白川村の春摘み一番茶を贅沢に焙じた一品です。

一番茶を焙じるのはそうそう簡単ではなく、そして焙じ方も
香り、味、香ばしさなど何を重視するかで変わり、とても奥が深いです。

「茜薫る」に選んだ原料は東白川村の上位クラスの春摘み一番茶。
そんな良質な茶葉を焙じる技術は茶蔵園にはありません。(機械がありません)
どこか良いところはないかと探していたところ、ご縁があったのは
滋賀県にある「マルヨシ近江茶」さん。
近江土山茶を地域一丸となり煎茶、ほうじ茶の製造販売をしている会社です。
先日工場に伺い、焙じ加工の見学に行ってきました。

工場の隣にはステキな直売店があります。
店内にはマルヨシさんの売りである「一~十」のまったく特徴が異なる
10種類のほうじ茶を含め、近江土山茶、茶を使ったお菓子などが並んでいます。

工場内視察と「茜薫る」製造立ち合い。
同じ茶師としてとても興味深く貴重な経験。
機械の性能、茶師の方共に、安心して任せられる場所です。

出来上がった茶葉、そして炒りたてを急須で淹れて頂きました。
この時にしか味わえない一杯。香り高くおいしかったです。
しかし炒りたてから一週間たつと味がガラっと変わるとの事。
確かに一週間後自分で淹れて飲んでみたら、味がまろやかになり、深みがありました。

ほうじ茶は焙じてから時間が経つにつれ味が変わってきます。
それがほうじ茶の愉しみ方なのだと思います。

茶蔵園の特上ほうじ茶「茜薫る」
開発から一年かかりましたが、良い商品となりました。
ぜひその時々の味と香りを
愉しんで頂けたら幸いです♪


マルヨシ近江茶の吉永社長と、茶蔵園の茶師田口、森本
パッケージ制作の石川。

 

12月「茶蔵園」出張販売のご案内

2018.12.06

こんにちは!

12月です。今年も残りわずかですね…
歳を重ねるにつれ、年月が過ぎるのが早く感じる今日この頃。

最近よく思うのは、健康第一という事。

ご存知の通りお茶を飲むことは健康によく、
延命効果があることも研究機関から発表されています。
健康のために何か特別な事をするのは長続きしませんが、
毎日の習慣できちんとご飯を食べ、お茶を飲むことならできると思います。

寒くなると家にいる時間が長くなると思います。
しっかりした食生活に心がけて、健康に冬を過ごしましょう♪

それでは12月の出張販売のご案内です!

**************

■愛知県西春日井郡豊山町
エアポートウォーク名古屋

日時:12月8日(土)
   9:30~17:00

■愛知県犬山市
清水屋犬山店(初出店)
日時:12月8.9日(土・日)
   10:00~18:00

■愛知県名古屋市中区
金山駅
「岐阜県観光物産展」
日時:12月22日(土)

   10:00~18:00

■岐阜県可児市
とれったひろば可児店
日時:12月24.27.29日(月、木、土)
   9:00~15:00くらい

**************

茶の里「茶蔵園コーナー」プチリニューアル!

2018.10.23

 

茶の里店内にある「茶蔵園-さくらえん」の製造している
美濃白川茶販売コーナーがプチリニューアルしました!

茶蔵園の商品は種類が多く、今までは各商品の説明が少なく
お客様から「違いがわからない」「おすすめがわからない」と
言った声が多くありました。

私が担当になってから、お客様とお茶の話をしたり、
説明をしたりする中、そして色々な日本茶専門店を見たりして
「どう表現するか」と考えて、すべての商品の説明をつくりました♪

基本的には茶蔵園のお茶は
・収穫時期
・栽培茶園
・焙煎方法
・ブレンド

でランクや味が違います。
説明文にはその点がわかりやすく書いてあります!

と言いましても、お茶のことは専門的でむずかしく
まだまだ分かりにくいところもあるかもしれません。
これからもっとみなさんにわかりやすく伝えられるよう
茶蔵園は発信していきますね♪

お茶のことで何かわからないことがあれば
茶蔵園の製造担当の田口か森本まで
聞いてください!

茶の里には普段いませんが、スタッフに声をかけていただければ
裏の製茶工場にいる時はよろこんで出ていきます♪

どうぞよろしくお願いします!

10月「茶蔵園」出張販売の案内

2018.10.10

10月に入りすっかりと涼しくなり、
温かいお茶がおいしい季節になりました。

今年の夏は水出し茶がブームとなり、
夏でも煎茶を飲む人が多くなりました。
これは私たち茶業界では嬉しい事です♪

水出し茶は確かにおいしいのですが、
個人的にはお茶はお湯で淹れて、香りを引き立たせ、
温かいお茶をすすって飲むのが僕は好きです♪

暑い時期は出張販売は控えていますが、
涼しくなってきた10月~12月は活動的に色々な所へ行って
お茶の試飲販売を行う予定です!

まずは今月の案内になります!

******************

■岐阜県可児市
とれったひろば可児店
日時:10月20日(土)
   9:00~15:00くらい

■東白川村
道の駅茶の里東白川
「秋の収穫祭
日時:10月21日(日)
   10:00~15:00

■岐阜県岐阜市薮田南
岐阜県庁周辺
「岐阜県農業フェスティバル」
日時:10月27、28日(土、日)

   10:00~16:00(27日)
   10:00~16:00(28日)

■愛知県一宮市
名鉄百貨店
日時:10月31日~11月6日
※詳細は分かり次第お知らせします。

茶蔵園「Tea For Peace #02 世界茶文化体験」へ出店

2018.07.21

7/21,22の2日間!

東京都渋谷区のFarmer’s Market@UNUにて行われる
「Tea For Peace #02 世界茶文化体験」にて茶蔵園が出店します!
http://farmersmarkets.jp/tea-for-peace-02/

会場では煎茶、紅茶、チャイ、ウーロン茶、フレーバーティーなどのお茶があり、
飲み比べしながらその土地の茶文化を体験し、その土地の人と話ができるようです♪
お茶好きの方も、そうでない方も楽しめるイベントですね♪

東白川村からは、
茶農家に生まれ、35年以上お茶と共に生活してきた茶師。
行政として茶業を支え、引っ張り、常に農家さんと同じ目線で茶業に携わるスーパー公務員。
東京から東白川村に移住し、茶業に惚れ、新しい形で白川茶の可能性を見出し挑戦している茶女子。

以上の3名で出店しております!
さまざまな角度からの東白川村の茶文化の話が聞けるのではないかと…ぜひお気軽にお立ち寄りください♪

暑い時期にぴったり!水出し煎茶「涼香」

2018.07.01

茶蔵園の商品の中で一番人気の商品「水出し煎茶-涼香」
お客様からの問い合わせが多く、
愛飲者が最も多いといっても過言ではありません!

水出し煎茶-涼香」とは…
東白川村の春に収穫した新茶の粉を使用。
茶葉を焙煎する際、水出しにした時においしく飲めるような製法で、
見た目もガラスのポットで作った時に、キレイな緑の水色を見て楽しめるよう
考えて仕立ててあります。
茶葉は抽出されやすいティーバッグタイプになります。

涼香のおいしいの作り方は、
1リットルの水に対してティーバッグを1~2個入れて、
1~2時間たったらシェイクするだけで簡単に出来上がります♪
ガブガブ飲みたいのであればちょっと薄めに、贅沢に味わい方は濃いめにと、
お好みで作ってもらうのが冷茶の愉しみ方の一つです!


■涼香5g×20入り(画像左)
■涼香5g×50入り(画像右)

※以前は夏限定にしていましたが、夏が過ぎても欲しいとの声が多く、
年間通じて販売していました。
しかしどうしても茶葉の収穫量に限りがあり売り切れてしまうので、
今年からは「数量限定」とさせていただきます!

お待たせしました 有機ブルーベリー狩り開園 7月〜土・日限定!

2018.06.29

多くのお客様にお問い合わせいただいておりました
有機ブルーベリー狩り食べ放題を、7月1日から8月末頃まで土日限定で開園致します。体験料金及びシステムに変更はありません。
ゆっくり楽しんでいただけるよう、また十分な接客ができるよう1日の入園数を制限し
予約制とさせていただいております。

雨天は中止します。この場合は前日また朝に連絡を入れさせていただきます。不安な場合は電話でご確認ください


 食べ放題ブルーベリー狩りのシステム

農 園 道の駅茶の里東白川から車で2分  
道の駅茶の里東白川の直営農園
農薬・化学肥料は一切使用せず、有機肥で育てています。
受  付

電話受付 道の駅茶の里会館  
◎完全予約制 チケットを「道の駅茶の里のレジ」で購入していただきます 地図をお渡しします。農園まで車で移動してください。農園の係員にチケットの半券をお渡しください。
※追加の持ち帰りパック代は現地でいただきます。
開園時間 午前10時〜

閉園時間 午後     3時 
※午後2時の受付を最終とさせていただきます

予約制

小さなブルーベリーです 混雑なく楽しんでいただきたいので
完全「予約制」です。ご協力をお願い致します。

料  金 ファミリーに優しい料金設定です
中学生以上   : 1,200円(お土産用パック付き)
小学生      : 500円(お土産用パック付きません)
幼 児 (4歳〜): 300円(お土産用パック付きません)
3歳未満     : 無 料
時間制限 50分間 食べ放題  
特  典 1.中学生以上の料金にはおみやげ用パックが付いています

2.持ち帰りパック、1パック格安の500円です。約150gおまけあります^^

3.道の駅特製ソフトクリームが50円引き

4.茶蔵園のおもてなし水出し煎茶ご用意しています

予  約

小さなブルーベリー園です
混雑なくゆっくり楽しんでいただきたい・・ ていねいにご案内させていただきたい・・
という思いから、実り具合に合わせた小グループでの予約制です。  

※ 団体は20名様以内で調整が可能な場合のみ受け入れできます。

案  内

農園まで道の駅から車で約2〜3分です。 
道の駅前の国道256号を恵那市加子母方面(東)へ向かって進み、市町村境に架かる大きなシルバーの橋(境谷大橋)の手前に立つのぼりを目印に村道を左折した先にあります。

雨  天 雨具を用意されれば出来なくはありませが、オススメできません。
キャンセルはできますので、日を改めてお越しください。
準  備 屋外です。晴天の日は暑いので帽子、タオル必須です。
靴底にブルーベリーが着いたりするので、運動靴がオススメです。休憩スペースあります。
トイレがありません。道の駅で受付の際に必ずトイレを済ましてください。
問合せ 道の駅茶の里会館 0574-78-3130(直通)

 

いよいよ今週末!5/20(日)新茶まつり!

2018.05.14


5月14日(月)
天気は快晴!春風がとても心地よく気持ちの良い一日です!

さていよいよ今週末は茶の里の新茶まつりです♪
新茶の収穫によって催し内容が左右されるためご案内が遅れましたが、
決定しましたのでお知らせします♪
※東白川村、加子母、付知には5/13(日)に折り込みチラシが入って
おりますのでご確認ください。

*新茶まつりの催し*
①新茶の詰め放題!
通常2000円以上になる詰め放題をを1500円で体験できます!
茶蔵園の年に一度の見栄っ張りです♪

②茶蔵園の新茶「初摘」の販売開始!
新茶の時期限定茶「初摘」の販売が始まります!
当日は水出し茶の振舞いをします!
※温かいお茶もあります。

③手軽に水出し煎茶!フィルターインボトルのセール!
周年祭の時に好評だったフィルターインボトルのセール!

通常2160円を1800円で販売します。

④新茶を使ったグルメ!
ソフトクリーム、シュークリーム、ういろうやパンなどを
新茶を使ったグルメを販売します!

⑤新ほうば、新よもぎで作った
名物「ほうば寿司とよもぎ大福」の販売!

⑥初出店!ビューティーハンドケアinMENARD
500円で手をピカピカしっとりに♪
チラシ持参でスキンチェックします!
※東白川村出身の方が来てくれます。

3代目つっちー&のこりん東白川村での初お披露目!
中止になった5/3の「つちのこフェスタ」でお披露目するはずの

3代目つっちー&のこりんが、茶の里に来てくれます!
ぜひ会いに来てください♪

それでは当日の晴天を願い…
今週末は東白川村の
道の駅茶の里に集まってください♪

住所
〒509-1301
岐阜県加茂郡東白川村越原1061
営業時間
3月中旬~12月 9時~17時
1月~3月中旬 9時30分~16時30分
1月~3月中旬までの月曜日と12月30日、31日、1月1日は休業日とさせていただいております。
定休日
不定休
その他
トイレ、公衆電話、WiFi、電気自動車充電は365日24時間ご利用いただけます。
ページの先頭へ

有限会社 新世紀工房
岐阜県加茂郡東白川村越原1061 【TEL】0574-78-3123 【受付時間】9:30~17:00

Copyright c 2012 Michinoeki Chanosato Higashi Shirakawa All Rights Reserved.
わたしたちの東しらかわ村