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過去情報一覧

ほうじ茶の和スイーツ「ほうじ茶生どら」

2018.06.01

老舗大黒屋さんのほうじ茶生どら

本日より販売始めました!
お茶の生どら あんこの生どら3種類の生どらを販売中です。
ちょっと半冷凍して冷んやりさせて食べるのもよし。
食べてみたけど美味しかったです。

この夏のギフトにオススメの一品です。

東白川村の新茶を使った「新茶パン」

2018.05.28

道の駅で新茶食パンの販売し始めましたよ。
ホワイトチョコチップ入りでほんのり甘くお茶の風味が
ふわっとお口の中で香る美味さ。

チョコチップ入りなんだけど野菜サンドにしても
何故か美味しいお茶食パン。
一度食べたらまた食べたくなりますよ。

茶の里 茶蔵園の新茶「初摘-はつみ」始めました♪

2018.05.20

本日より新茶”初摘”始めました!

たっぷり旨味のある新茶を振舞います。
フィルターインボトルで淹れた美味しい新茶もお召し上がり頂けます。


いよいよ今週末!5/20(日)新茶まつり!

2018.05.14


5月14日(月)
天気は快晴!春風がとても心地よく気持ちの良い一日です!

さていよいよ今週末は茶の里の新茶まつりです♪
新茶の収穫によって催し内容が左右されるためご案内が遅れましたが、
決定しましたのでお知らせします♪
※東白川村、加子母、付知には5/13(日)に折り込みチラシが入って
おりますのでご確認ください。

*新茶まつりの催し*
①新茶の詰め放題!
通常2000円以上になる詰め放題をを1500円で体験できます!
茶蔵園の年に一度の見栄っ張りです♪

②茶蔵園の新茶「初摘」の販売開始!
新茶の時期限定茶「初摘」の販売が始まります!
当日は水出し茶の振舞いをします!
※温かいお茶もあります。

③手軽に水出し煎茶!フィルターインボトルのセール!
周年祭の時に好評だったフィルターインボトルのセール!

通常2160円を1800円で販売します。

④新茶を使ったグルメ!
ソフトクリーム、シュークリーム、ういろうやパンなどを
新茶を使ったグルメを販売します!

⑤新ほうば、新よもぎで作った
名物「ほうば寿司とよもぎ大福」の販売!

⑥初出店!ビューティーハンドケアinMENARD
500円で手をピカピカしっとりに♪
チラシ持参でスキンチェックします!
※東白川村出身の方が来てくれます。

3代目つっちー&のこりん東白川村での初お披露目!
中止になった5/3の「つちのこフェスタ」でお披露目するはずの

3代目つっちー&のこりんが、茶の里に来てくれます!
ぜひ会いに来てください♪

それでは当日の晴天を願い…
今週末は東白川村の
道の駅茶の里に集まってください♪

東白川村 新茶の収穫がはじまりました!

2018.05.07

東白川村ではゴールデンウィーク中に
新茶の収穫が始まりました!

昨日5/6には白川茶発祥の地「蟠龍寺跡」にて
大門茶の手摘みも行われました。
これから徐々に東白川村の点在するいろいろな茶畑で
収穫が行われていきます!

茶蔵園の新茶「初摘-はつみ」は、東白川村の新茶を
もう少し収穫をし、製茶をしてからの販売になります。
予定では5/19(土)から茶の里にて販売します!

もうしばらく楽しみにお待ちください!



画像は全て昨年の画像です!

つちのこフェスタ2018 雨で中止決定! 道の駅で楽しめます

2018.05.03

本日、3日開催予定の第30回つちのこフェスタ2018は、雨で中止となりました。記念すべき節目のフェスタであり実行委員会関係者も苦渋の選択であったと思います。少ない数の来客数の内はカッパを着て搜索という時期もありましたが、2300人の村民を大きく超える3000人規模になるとカッパを着て・・という訳には行かず、止む無く中止を決定されました。

天候は回復に向かうので、この日をGWの家族サービスのメインにしておられた皆さまは、準備万端で車を走らせてこられる方も多いかと思います。

国道に中止の看板が出ているようですが、「見過ごして来てしまった」また、「どこか行くところは無いかなぁー」とお探しの皆さま

ぜひ「道の駅茶の里 東白川」へお越しください
つちのこフェアー特別企画でご用意した つちのこの焼きのお好み焼きバージョンを食べることができます。5種類もあります。今、人気の茶蔵ハム入りお好み焼きバージジョンもオススメ。とても美味しいです。どれも完全無添加です。

つちのこと写真が撮れる写メコーナーもあります。

店内には、つちのこグッズもたくさんあります。
本日限りの「つちのこフェスタ中止残念フェアー」もその場の企画で登場するかも
しれません。何が出るかなお得な企画 今日の茶の里お見逃しなく!!

帰りは中津川市周りで付知峡倉屋温泉「おんぽいの湯」がオススメです。
少し足を伸ばして下呂温泉まで道の駅から約30分。
高山までさらに足を伸ばしても1時間30分程度で着きます。
GW中日が雨となりましたが、雨にしか味わえない山里の新緑の風情も良いものです。
美味しい東白川村のお茶ご用意して
「道の駅茶の里東白川」へのご来店をスタッフ一同心からお待ちしております。

本日、つちのこ焼きを買うと特別な粗品を用意しています。
餅と野菜苗どちらか選べますよ。数に限りがあります。お早めにお越しください。

水出し茶で初夏を楽しもう!

2018.05.02

道の駅では昨日から水出し茶を始めました!
3種類ほどの美味しい水出し茶を作り、
特上ほうじ茶、特上煎茶「清流」の2点のお茶を
お客様のお出迎えの際にお出ししています!
道の駅にお立ち寄りの際にはぜひ飲んでみて下さい。
水出し以外にも熱いお茶でも淹れてますのでぜひ
ホッと一息していきませんか〜?
画像は作りたてホヤホヤの水出し茶なので、
3時間ほどで美味しい水出し茶が出来上がります。

5/20(日)新茶まつり開催!!

2018.04.29

いよいよ新茶がはじまります!

東白川村の茶園では、早いところで芽も伸びてきて、
茶樹の色も鮮やかになってきました!

収穫の時期や市場の開催日も決まり、
今年のお茶の出来はどうなるのか…ワクワクです♪

そして5月20日には毎年恒例の
新茶まつりを開催します!

催し内容は順次更新していきますが、
目玉は新茶の詰め放題!

当日は新茶にまつわる催しを用意して
お待ちしております!
皆さんで東白川村の新茶を味わい祝いましょう!

■イベント名称
茶の里「新茶まつり」

■日時
平成30年5月20日(日)
10:00~15:00

※雨天決行、悪天中止


※画像は過去のイベントの模様です。

新名物 無添加「茶ーシューフランク」21日から新販売! 

2018.04.21

ーシューフランク」????
なんだそれ・・ お答えします。茶の里レストラン開業当時から
一番人気のチャーシューをこれまた人気のホワイトソーセージに
練り込んだ、業界初?(だと思っています^^)のチャーシュー入り
ホワイトソーセージなんですよ。
なぜ「茶」が・・そうなんです。製法にお茶を掛けて作る緑茶浸漬
製法(特許)を用いています(これは日本発!)。
そんな道の駅茶の里工房のオリジナルフランクが21日から屋外売店
で販売を始めます。 20㎝もある長〜いフランクです。
食べ応えありそうですが、ぺろりと食べちゃえるほど美味しいです。
インスタ映えする写真をぜひ撮ってフラックファーンに届けできたら
いいなぁーと思っています。

緑茶カテキンのパワーって凄いんですよ。食肉加工に用いて初めてわかった
ことですが、殺菌、抗菌の力はもちろん、肉を引き締める力もあるんです。
でも使い方を間違えるとカテキンの脂肪を分解する力が肉をボソボソにして
しまい、リン酸塩を加えない無添加ミンチでは結着しないんです。
結着技術も含めそこがこの製法の㊙ヒミツ特許なんです。


わかりますか1センチほどにカットしたチャーシューが練り込まれています。
これで美味しさをさらにアップ!

そしてもう一つお伝えしたい点は、完全無添加であることです。
このフランクは、茶の里工房オリジナルですが、設備が小さく量を作れない
ことから、明宝ハムさんに協力いただきOEM製造しました。
より多くの方に安全で美味しいハム、ソーセージを安定して提供できる選択は、
これからの茶蔵ハムを大きく成長させると信じています。
それは全て「お客様のおいしい笑顔!」のためであり、
笑顔があれば開発の苦労は吹っ飛びます^^。

何もつけないで食べてみてください。

原材料  

フランクフルト 【豚肉(国産)、羊腸、麦芽糖、塩、胡椒、山椒、にんにく、
         バジル、緑茶】

チャーシュー  【豚肉(国産)、醤油、麦芽糖、砂糖、みりん、酒、砂糖、
          唐辛子】

 

これぞ春の食材!山の恵み山菜

2018.04.17

山菜ファンのみなさん!
お待たせいたしました!

先日オープンした産直はまだまだ
野菜が少ないですが、桜の終わりと同時に
山菜が並び始めました!

こごみ、こしあぶら、わらび、うど、タケノコ…など
今年は出来がいいのでしょうか…たくさん並んでおります♪

山菜は本当にこの時期にしか味わえない旬の物。
天ぷら、煮物、和え物にして
食を通して「春」を味わってください♪

※数量に限りがございますが、
余裕があれば発送も承りますのでお問い合わせください。


住所
〒509-1301
岐阜県加茂郡東白川村越原1061
営業時間
3月中旬~12月 9時~17時
1月~3月中旬 9時30分~16時30分
1月~3月中旬までの月曜日と12月30日、31日、1月1日は休業日とさせていただいております。
定休日
不定休
その他
トイレ、公衆電話、WiFi、電気自動車充電は365日24時間ご利用いただけます。
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