月別アーカイブ: 2016年9月

10月26日(水)フラワー教室のご案内

10月の道の駅店内の体験茶房にてのフラワー教室のご案内です。

講師: 村雲 香織 さんmurakumo

日時: 10月26日
AM10時〜(午前中のレッスン)
PM13時〜(午後のレッスン)

レッスン内容:
プリザーブドフラワー 6,000円 BOXアレンジ
アーティシャルフラワー 6300円 リース
体験レッスン:
プリザーブドフラワー 3,800円コース(※)

プリザーブドフラワー BOXアレンジ、アーティシャルフラワーリースは材料の用意が必要となりますので一週間前までの予約が必要となり
ます。
※プリザーブドフラワーコースの体験レッスンは前日までの予約でレッスンを受けることが出来ます。

予約が必要です。
お気軽にお問合せ、お申込みください。
道の駅 茶の里東白川 0574-78-3130

楽しくお喋りしながらフラワー教室をお楽しみになりませんか?
皆様のご参加お待ちしています。

flower_tile
s_4953647859689
前回ご参加の皆さん


ほのかな香ばしさが薫るまろやかな味わい 深煎り煎茶『あじわい』販売中

春に摘んだ一番茶を熟成させ、涼しくなってきたこの時期に開封し、通常の煎茶よりも強火で焙煎したお茶深煎り煎茶 あじわい』が今年も販売が始まりました。

熟成したお茶は『まろやか』になり、
強火で焙煎することで『香ばしさ』と『飲みごたえ』が生まれます。

オススメの飲み方は…
・急須に茶葉を人数分入れます(1人分約3g〜)
・湯冷ましした80℃位のお湯を急須に注ぎます
※湯冷ましのやり方は、はじめに人数分の湯呑みに熱いお湯を注ぎます。
目安としてお湯を湯呑みに移し、湯呑みが温まったら5〜10℃下がります。
・40〜60秒待ってから人数分の湯呑みに均等に淹れます。

このように淹れて飲んで頂くことでよりしっかりとした味をお楽しみいただけ、飲んだ後に香ばしさが長く残ります。

夏が終わり秋になり、少しずつ涼しくなってきました。
これから温かいお茶がおいしくなる季節です。
道の駅茶の里では『あじわい』の試飲も行っております。

s_4957195023622


白川菓匠 大黒屋さんの栗きんとん

栗きんとんと言えば、その昔から岐阜県の中津川が有名ですね。
おせち料理に入っている栗きんとんは、栗の甘露煮やサツマイモを使いますが、こちらの特産品の栗きんとんは栗と砂糖で作られていて、栗の風味も味わうことができます。

中津川市周辺では良質な栗が採れ、それを原料に周辺の和菓子屋さんは栗きんとんを作ります。
その一つに中津川市の隣(東白川村の隣でもあるのですが)白川町に「白川菓匠 大黒屋」さんがあります。

私たちの「道の駅 茶の里東白川」も古くから懇意にしていただき、先日から道の駅店内でも「栗きんとん」「栗こ餅」を販売させていただいています。
地元の良質な栗を使用した上品なおいしさが特徴です。

「白川菓匠 大黒屋」さんは「道の駅 茶の里東白川」から車で約30分。
栗を使った商品の他に色々なおいしい和菓子、洋菓子の販売をされています。
時間がありましたらお立ち寄りになられてはいかがでしょう。

詳しくは「白川菓匠 大黒屋」さんのホームページでご確認ください。
http://www.daikokuya.info/

mallon_wagashi 左:栗きんとん 右:栗こ餅


フラワー教室のご案内

月に一度のフラワー教室を道の駅 茶の里東白川内の体験茶房で行います。

開始日時 9月21日(水) 10;00~ 13:00~ の計二回
講師 村雲 香織

ブリザードフラワーハンキングアレンジ 6,300円
アーティフィシャル秋のリリース 5,500円
今月のハロウィンレッスン 3,500円

持ち物は必要ありません。
リクエストレッスン、資格取得も可能です。

予約が必要です。
お気軽にお問合せ、お申込みください。
道の駅 茶の里東白川 0574-78-3130

楽しくお喋りしながらフラワー教室をお楽しみになりませんか?
皆様のご参加お待ちしています。


ふるさと納税の返礼品ブルーベリー1.8kgセット

東白川村へのふるさと納税1万円で、なんと新世紀農園の冷凍完熟ブルーベリー1.8kg
を返礼品としてお届けします。
しかも300g×6パックですから、使い勝手も良くお裾分けにも最適です。
数に限りあります。ぜひ、お早めにお申し込みください。詳しくは
「ふるさとチョイス 東白川村」で検索するとトップに出てきます

86a46bec2038273bd63b459ee80b79ba冷凍300g×6パック

 


ブルーベリー狩り4日をもって終了します ありがとうございました

6月後半から開園しました有機ブルーベリー狩り食べ放題は、9月4日(日)
を以て閉園させていただきます。
今年は、天候の影響で実りが早く、例年より2週間ほど早い閉園となりました。
糖度は半端なく高く、甘くておいしいブルーベリーになりましたが、熟して落下
する実が多いため、閉園して一気に収穫し冷凍保存して、東白川村ふるさと納税
の返礼品にアップします。
「ふるさとチョイス 東白川村」で検索すると10,000円の寄付で「有機ブ
ルーベリーが何と1.8kg」お届けします。
サイズは大小混合ですし、甘さも木によって実によって違いますが、ジャム、加
工品には問題ありません。
スーパーでも国産はほとんど見当たらなくなり、とても希少品です。
数に限りがあります。是非お早めに申込ください。

今年もたくさんのリピーターの皆さんはじめ、初めての方からも「大きい、
甘ーい、おいしい」の評価をいただきました。
とても嬉しく思います。
来年に向けて更においしいブルーベリーづくりに精進して参ります。
どうぞ楽しみにおまちください。

                        茶の里農園場長  村雲