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11/11(日)東白川村「秋フェスタ」へ出店!

2018.11.09

こんにちは^^☀️

今日は今週末に東白川村で開催される
「秋フェスタ」の出店のお知らせです✧*☺

《日時》
11月11日 9時~15時
《会場》
中川原水辺公園

道の駅茶の里からは

焼豚入りトルティーヤ
ツチのコ焼き各種
◎つぶあん
◎お好み焼き風
◎スイートポテト入り
◎スイートマロン入り
を出品します⑅︎◡̈︎

先月の収穫祭で大好評だったツチのコ焼きスイートポテト入りに加えスイートマロンが新しく登場します!!✨

スイートマロン、中には栗をスイートポテト風にしたものが入った栗感たっぷり、栗づくしのツチのコ焼きです!!🌰😊

美味しい焼豚が入ったトルティーヤと
たくさん用意してお客さんをお待ちしてます😊

例年どうり、
茶蔵園からはお茶の詰め放題も行きます😌
温かいお茶が美味しい季節ですね^^
お茶の分からないことや美味しい飲み方など茶師の森本さんがなんでも教えてくれるので気軽に聞いてみてくださいね\( ¨̮ )/

毎年、けっこう寒いので温かい服装をおすすめします(>_<)

今年の秋フェスタもたくさんのお客さんに会えるのを楽しみにしてます🎶

お待ちしてます\(^o^)/

今年も始まりました!冬の郷土料理「猪鍋」

2018.11.04

おはようございます!!☀️

いっきに寒くなっちゃいましたね(>_<)
東白川村は朝、夜は5℃を下回る日が増えてきました。。
布団から出るのがツラい季節がやってきちゃいました(>_<)

今日紹介するのは
毎年道の駅茶の里で大好評の「猪鍋」です!!✨

お客さんからもたくさん待って頂いている声を頂いてました^^

茶の里の猪鍋は味噌のおつゆで煮て食べます^^
締めにはライスが付くのと、
うどんかそばを選んでいただきます🙆‍♀️

味噌のおつゆに
意外におそばってすごく合ってて
わたしのおすすめです!!☆

最後にライスを鍋に入れておじやにするというのもアリ!!👌🏻😉

そしてそこに
お惣菜、サラダバーがついて1500円!!
体が温まり、満腹まちがいなし😌!!
「猪肉って食べたことないわ〜」という人も見えますが
食べやすかった、美味しかったと毎年嬉しい声をいただきます^^
猪肉の脂ってすっごくおいしいんです!!♡

ぜひみなさん!!
3月中旬までやってますのでこちらへお見えの際にはぜひ一度たべにきてみてくださいね😊

※先日紹介した松茸土瓶蒸しは好評のため売り切れになりました。
たくさんのご利用ありがとうございましたm(_ _)m🙏

茶の里「茶蔵園コーナー」プチリニューアル!

2018.10.23

 

茶の里店内にある「茶蔵園-さくらえん」の製造している
美濃白川茶販売コーナーがプチリニューアルしました!

茶蔵園の商品は種類が多く、今までは各商品の説明が少なく
お客様から「違いがわからない」「おすすめがわからない」と
言った声が多くありました。

私が担当になってから、お客様とお茶の話をしたり、
説明をしたりする中、そして色々な日本茶専門店を見たりして
「どう表現するか」と考えて、すべての商品の説明をつくりました♪

基本的には茶蔵園のお茶は
・収穫時期
・栽培茶園
・焙煎方法
・ブレンド

でランクや味が違います。
説明文にはその点がわかりやすく書いてあります!

と言いましても、お茶のことは専門的でむずかしく
まだまだ分かりにくいところもあるかもしれません。
これからもっとみなさんにわかりやすく伝えられるよう
茶蔵園は発信していきますね♪

お茶のことで何かわからないことがあれば
茶蔵園の製造担当の田口か森本まで
聞いてください!

茶の里には普段いませんが、スタッフに声をかけていただければ
裏の製茶工場にいる時はよろこんで出ていきます♪

どうぞよろしくお願いします!

秋の収穫祭の催し「秋限定ツチのコ焼き」

2018.10.17

おはようございます!!☀️

ここ最近の東白川村は
朝は10℃を下回る寒さ、、
どんどん冬が近づいてきてます(>_<)

今日は今週末10月21日(日)に開かれる
収穫祭のお知らせです\(^o^)/

屋外売店では
秋のツチのコ焼きを販売をします!!🐍
秋といえば・・・
さつまいもに栗・・・ですね!!⋆⸜(´˘`*)⸝

今回は2種類の
秋イベント限定のツチのコ焼きをご用意してます( ˘ ᵕ ˘ )

🐍手作りスイートポテト入りつちのこ
🐍栗粉入り生地(あんこ入り)

今回は生地にも工夫あり!!
ぷちぷち食感とほくほく食感、
そしてスイートポテトは東白川産のさつまいも(紅あずま)を使って手作りです(*・ᴗ・*)و!


毎度新作ができる度思うのですが・・・
今回も今までで1番の自信作!!

ぜひぜひみなさん秋味のつちのこ焼き
召し上がりに来てください\(^o^)/!!

10月「茶蔵園」出張販売の案内

2018.10.10

10月に入りすっかりと涼しくなり、
温かいお茶がおいしい季節になりました。

今年の夏は水出し茶がブームとなり、
夏でも煎茶を飲む人が多くなりました。
これは私たち茶業界では嬉しい事です♪

水出し茶は確かにおいしいのですが、
個人的にはお茶はお湯で淹れて、香りを引き立たせ、
温かいお茶をすすって飲むのが僕は好きです♪

暑い時期は出張販売は控えていますが、
涼しくなってきた10月~12月は活動的に色々な所へ行って
お茶の試飲販売を行う予定です!

まずは今月の案内になります!

******************

■岐阜県可児市
とれったひろば可児店
日時:10月20日(土)
   9:00~15:00くらい

■東白川村
道の駅茶の里東白川
「秋の収穫祭
日時:10月21日(日)
   10:00~15:00

■岐阜県岐阜市薮田南
岐阜県庁周辺
「岐阜県農業フェスティバル」
日時:10月27、28日(土、日)

   10:00~16:00(27日)
   10:00~16:00(28日)

■愛知県一宮市
名鉄百貨店
日時:10月31日~11月6日
※詳細は分かり次第お知らせします。

松茸採れました!!!

2018.10.08

おはようございます^^!

週末のたびに雨や台風で
うんざりしてしまいますね。(・_・、)

10月に入り
コスモスがたくさん咲いてたり空の形をみると
とても秋を感じますね( ˘ ᵕ ˘ )
.
.
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秋といえば…!
さつまいもだったり栗だったり
美味しいものがたくさん😋

中でも秋の高級食材の『まつたけ』!!
待ちわびている声をよく聞きます。
.

.

今年も東白川村のまつたけを使った
土瓶蒸しが今日、10月6日から始まります!!
すごく上品な味で松茸の香りがとてもいい!!!
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今年で4年目なのですが
お客さんから土瓶蒸しはいつから?
と、楽しみにしているよと言うことを最近よく言っていただけます^^

松茸土瓶蒸し 1200円

ぜひ皆さん
東白川の秋を味わいに来てくださいっ😊

桂川

冬のあったかメニュー「鶏ちゃん鍋」

2018.10.05

こんにちは!!☺︎︎︎︎☺︎
空は綺麗な青空っ!!☀️
でも朝晩はとても寒くなってきました。。

あんなに暑かった夏だったので
もう冬は来ないんじゃないか?!と心配していましたがちゃんと近づいてきてますね( *・ω・)ノ←

今日は道の駅茶の里の中のレストランメニューのあったかメニューの紹介ですᐠ☆⋆ᐟ

。*⑅୨୧┈┈┈┈鶏ちゃん鍋┈┈┈┈୨୧⑅*。
岐阜県の郷土料理のひとつ、鶏ちゃんを
鍋でグツグツ煮立ててそこにキャベツや玉ねぎなどの野菜、そしてうどん入り!!
しかもご飯付きでボリューム満点体もポカポカ\( ¨̮ )/
.

.
実はこの鶏ちゃん、
道の駅にあるうらの工房で手作りしてるんです♩¨̮
麹入りなのでお肉もとってもやわらか*˙︶˙*)
売店の冷凍コーナーで販売もしてます^^!!

焼いて食べてももちろんおいしいし
鶏ちゃんにうどんを入れて焼きうどんにして食べるのがわたしは大好き!!♡

道の駅茶の里では
ほかの有名店の鶏ちゃんも取り揃えておりますよ〜😙🙌

お寄りの際は冷えたからだを鶏ちゃん鍋を食べて
心も体もあっためて行ってください😊

ぜひぜひ皆さんの
来店お待ちしてますね(*・ᴗ・*)!

桂川

9/30(日)台風24号の接近における営業時間の変更

2018.09.30

大型で非常に強い台風24号が
30日未明から夜にかけて
岐阜県に接近するという予報が
発表されております。

それを受けて当道の駅では
本日9/30(日)に関しまして

・茶の里会館全体は15時までの営業
・茶の里レストランはモーニングと
うどんなどの軽食のみの提供
・屋外売店は臨時休業

とさせて頂きます。

お客様にはご不便をお掛けいたしますが
ご理解の程よろしくお願いいたします。

道の駅茶の里東白川

10/21(日)秋の収穫祭

2018.09.29

大型で非常に強い台風24号が発生しております。
本日から明日までにかけて、日本全国に影響があるそうです。
みなさん、外出を控えたり、避難の準備などをし、
くれぐれも災害に備えてお気を付けください。

9月は雨の日が多く、台風の被害もあり
日本全国辛い思いをしていると思います。
少しでも明るい話題を!と思い
道の駅茶の里ではイベントを企画いたしました!

当日は晴天でありますように…と祈り、
晴れ晴れとした秋空を期待して、元気いっぱい開催しますので、
みなさんのお越しをお待ちしております♪

イベントの内容をご案内します!


************
■日時
平成30年10月21日(日)
10:00~15:00
※悪天の場合は中止

■場所
道の駅茶の里、野菜村
岐阜県加茂郡東白川村越原1061

■お問い合わせ先
0574-78-3123

************

1、新米コシヒカリのセール
通常2500円/5kgで販売している「東白川村の自家米」を
2000円にて販売!限定20袋!

2、茶蔵園のお茶詰め放題
特上煎茶・上煎茶・並煎茶の3種類のお茶を
詰め放題!

3、果実農家直送!旬の果実のお得な販売
ご縁のある村外の果物農家さんから果実のお裾分け!
いろんな種類の果物、何が来るかはお楽しみに♪

4、秋限定のグルメ
①茶の里名物「ツチのコ焼き」
秋イベント限定のスウィートポテト入りと、
栗&あんこ入りの2種類♪

②野菜村「田舎の旬の料理」
東白川村の食材を使った
炊き込みご飯&○○鍋&天ぷらなど!
青空の下で召し上がれ♪(晴天の場合)

③パン工房ブルーメン「秋の白川茶パン」
白川茶のほうじ茶をふんだんに使ったほうじ茶食パンに、
栗が入った秋限定の「ほうじ茶&栗食パン」

************

その他にも店頭では豚肉をダイナミックに
焼いたり、イベント限定の催しをご用意しています♪

東白川村 自慢の新米

2018.09.24

こんにちは¨̮ )/☀️

最近は雨が多くすっきりしない天気が続きますね(>_<)
たまにの晴れがすごく嬉しいです😃
空はすっかり秋の空ですね😉

今日は新米の紹介です^^
東白川村では稲刈りのシーズンです。
早めに稲が実る田んぼは収穫が終わっていますが、
まだまだ標高の高いところにある田んぼは稲刈りは終わってなくて
穂先が下を向いて狩られるのを待っているようです。
その黄金色具合がまた綺麗で!!⋆⸜(´˘`*)⸝


東白川村の米は小粒ですが、甘みがあり香りよく美味しくて、
最近では村外の人からも人気があり
食事をされたお客さんに「お米おいしいね!」
って声をかけてもらうこともよくあります^^
私は昔から東白川の米を食べ慣れているのですが
村外でご飯食べた時に
このお米すごく美味しい!と思って聞いてみたら東白川産のお米だった!
ということがありました👏🏻✨
そのくらいおいしいんです!(*・ᴗ・*)و

茶の里では産直にて新米の販売をしています!品種も人気のコシヒカリから、
もちもち食感のミルキークイーンなど、色々な種類を取り揃えています!

こちらのコシヒカリはレストランでも使っているので、まずは試しに食べてみて下さい^^🍚

皆さんのお越しをお待ちしてまーす\(^o^)/

住所
〒509-1301
岐阜県加茂郡東白川村越原1061
営業時間
3月中旬~12月 9時~17時
1月~3月中旬 9時30分~16時30分
1月~3月中旬までの月曜日と12月30日、31日、1月1日は休業日とさせていただいております。
定休日
不定休
その他
トイレ、公衆電話、WiFi、電気自動車充電は365日24時間ご利用いただけます。
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有限会社 新世紀工房
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