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豚コレラの野生イノシシ自粛エリア外  東白川村は大丈夫です! 

2018.11.08

ご質問にお答えします

豚コレラによる野生イノシシのジビエ利用について、感染を防ぐため「狩猟禁止区域」を定め発生箇所から10km圏内ではイノシシ解体処理を自粛するよう保健所から通達が出ています。その規制エリアから東白川村は外れています。
もともと豚コレラに感染した肉を食しても問題ないことは、報道により承知いただいているところですが、野生のイノシシから飼育豚への感染を食い止めるため、猟師また解体処理施設に対し保健所が指示した自粛規制が添付の通知です。

東白川村及び近隣町及び多治見市を除く東濃地域は、自粛エリアから外れています。道の駅茶の里で使用する猪肉は、東濃地区の付知町にある森田精肉店で解体処理します。この地域で捕れたイノシシでしかも、信頼できる顔見知りの地元猟師からのみ受入して解体することを確認しています。

その証として、道の駅では、捕獲履歴、解体履歴を個体毎に管理し、記録簿をQR化してhpにアップ。買っていただいた猪肉がいつ、どこで、だれが、どのように捕獲し、どこで解体処理したか。また病気などの異常はなかったかなどをチェックした履歴を公表することで、お客様に安心してお越しいただける環境を整えています。
しかも、脂の乗った上質なイノシシが捕れた場合だけ全頭購入します。これは、「登録猟師×解体処理施設×販売施設」この3者連携によって協定し、安全と信頼を担保しています。

今年も最高の猪肉、鹿肉、そして無薬育ちの豚肉、鶏肉そして無添加自家製ソーセージが食べ放題のシュラスコを11月15日から3月中旬まで行います。

猪鍋は11月1日から始まっています。好評でたくさんの方に利用いただいています。
シュラスコは完全予約式で約1時間。猪鍋は、予約なしで食べられます。
是非、お誘い合ってお越しください。

                   道の駅 茶の里 東白川 駅長 村雲陽司

 

コラボ第1弾!茶蔵園「ほうじ茶プリン」と「ほうじ茶ドーナツ」発売

2018.11.06

岐阜市 スイーツの老舗
「西洋洋菓子工房フランセヤノ×東白川村」コラボ企画第1弾が11月11日(日)
から道の駅茶の里東白川「茶の里会館」でスタートします。
テーマは、健康ブームの今、女性の間で大人気の「ほうじ茶」です。
有名スイーツ店と美濃白川茶の発祥の地の東白川村がコラボレーションしてできたスイーツは「ほうじ茶プリン」「ほうじ茶ドーナツ」の2種類。順次、ほうじ茶フィナンシェも登場します。
販売は、当面 毎週土日数量限定で販売します。
茶蔵園の特上ほうじ茶、上ほうじ茶、並ほうじ茶を製造する際に出る粉をパウダー状に仕上げてたっぷり練り込んであります。まさに食べる茶スイーツと言えます。
茶師も「ほうじの香りと味わいがこれほどまでに豊かで新食感のほうじ茶スイーツは無かったのでは・・」と大絶賛。
同時発売するほうじ茶ドーナツも、中と外にほうじをたっぷりあしらいながらも、香り、味は控えめ。食べながらゆっくりとほうじの余韻に浸ることができる高級感のあるドーナツです。
いずれも、お持ち帰りができます。
また、店内のCAFE・休憩スポット・喫茶茶蔵園でお召し上がっていただけます。ぜひ、お連れ様とご利用ください。
 
◎ほうじ茶プリン  1個 350円 
 
◎ほうじ茶ドーナツ 1個 210円
 
訂正
※11日は発売記念で茶の里会館の販売のみ
いずれも数量限定で50円引きです
 
 
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東白川村中ケ原水辺公園で同日開催される秋フェスタの茶業振興会コーナーでも限定
150個を販売します。ぜひ、味わってみてください。
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冬の風物詩 ジビエシュラスコ11月15日〜 予約受付で割引!

2018.11.06

しし鍋は、予約なしでいつでもご利用いただけます。
安心でしかも上質な猪肉、鹿肉の仕入れ価格が上がっており止む無く値上げさせていただきました。ご理解のほどお願い致します。
ただし、常連さま、また新規早割特典をご用意しています。

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シュラスコメニューは
「猪肉、鹿肉、無薬育ち飛騨旨豚、無薬育ちEM鶏、自家製無添加ソーセージ」の削ぎ切り食べ放題と野菜鍋、お惣菜サラダバーに有機栽培コーヒーが付いて
お1人様
平日        税込  2,100 円 (税抜き1,945円)
土日・祝日     税込     2,300円  (税抜き2,130円)

お得な割引き
●はじめての方
           前予約で100円引き(5名様まで)
●2回目以上の常連様特典 
    100円引き(5名様まで) 受付時に確認

格安でボリューム満点です 乞うご期待ください!!

詳しくはこちら
http://chanosato.gifu.jp/jibie/

 

台風にも耐え太陽を見上げる 愛くるしいひまわりのカップル! 

2018.09.11

環境整備していた従業員が、寂しいからとひまわりの種を蒔いてくれました。時はたち、芽の出たひまわりは仲良く並んで2本だけ。蒔く時期が遅くほっそりとした可愛らしいひまわりを、何と20号、21号の2つの台風が連続して襲いました。大きな木が折れるほどの暴風にとても耐えられないと思いきや、共に支え合い、見事強風を乗り越え今日も天を仰いで咲いてます。花壇の土も少なく栄養も少ないのに風雨に耐え季節外れの9月中旬になっても控えめな容姿で可憐に咲くひまわりを見ていると勇気と元気をもらえます。。
花が終わったら倒れない”茶の里のひまわり”として種を取り、子孫を増やしてあげたいと思います。
希望の方には、種をお分けします。秋深まる頃、店をお尋ねください・・

ご縁で山梨の山田農園さんと繋がりました 超あま〜いシャインマスカット入荷!! 

2018.09.09

ご縁からご縁で繋がったブドウの本場 山梨県山梨市の山田農園から糖度約19度前後の木熟
シャインマスカットを定期的に入荷することにしました。入荷と言ってもう山梨まで買い付け
に行こうと思います。遠距離ですがこだわりの味覚をみなさまにお届けしたく、ブドウの他天
竜の無農薬リンゴや山の上のこだわり梨など農家直結で他店には無い厳選した果物を茶の里産
直にも少しづつ増やして行きます。新鮮でおいしい東白川村野菜と含めてお買い物を楽しんで
いただけたらと思っています。山田農園さんも決して大きな産直ではありませんが、農場は広
くその多くはYahooショツプや市場が流れて行きます。写真はまだオープン間際で閑散として
いますが、昼に掛け人混みのピークを迎えます。

トマトでも市場へ流れない完熟トマトが産直の顔であるように、ブドウも同じです。農園へ直接
買い付けにいくからご提供できる、産直ならではの”おいしさとお値打ち感”を是非味わってください。
百貨店や高級スーパーなどで贈答用に並ぶシャインマスカットは、とても美しい色をしていますが、
味はいろいろだそうです。やはり農園主のおすすめは。木熟した少し黄色味がかり少しふすべのあ
るようなシャインマスカットが最高においしいと言われるとおり、シャキシャキ感も最高、甘さも
格別、みずみずさもあり、シャインが超人気で高嶺の花である理由がわかります。


     そのまま皮ごとはもちろん 冷凍するとまたまたおいしいです

山田農園さんは、数ある甲府のぶどう園の中でもテレビで何度も紹介されるほど、おしいさは太鼓判
ですが、看板にもある個性豊かな店主のキャラも売り物です。何と看板には”ひょうきんオヤジの売店”
と書いてありました。奥様は売り込み上手ですね。


      左が道の駅駅長の村雲  右が農園主の山田さんです


農園から眺める山梨市の景色も満点でした。

 

 

岐阜市フランセヤノ有名スイーツ店で見違えるケーキに変身!!

2018.09.04

岐阜市の超有名スイーツ店 西洋菓子工房の「フランセヤノ」で当園のブルーベリーをふんだんに着飾ったブルーベリーケーキにご利用いただいています。矢野社長さまのご好意によるご縁ですが、とても気に入っていただいています。摘み取りは閉園しましたが、フランセヤノでお召し上がりいただけます。
可愛い娘が嫁入りしたように花嫁衣装に着飾っていただいてとてもブルーベリーも嬉しそうです。ぜひ、最高のパティシエの手で作られた東白川産ブルーベリーケーキを
ぜひご賞味ください。

西洋菓子工房 フランセ ヤノhttp://francaisyano.jp/index.html

【時間】9:00~19:30 ※9月1日(土)から10:00〜19:00の営業になります
【TEL】058-274-2173
【休日】水曜定休(不定休日もあります)
【席数】20席
【駐車場】40台

JR岐阜駅より車で南へ7分

今期ブルーベリー狩り 9月2日で閉園しました

2018.09.03

今年は、スタッフのシフトの関係で土日のみの開園としたことで、日にちが合わず
来られなかった方がたくさんありました。楽しみにしておられたのに、大変申し訳けありませんでした。
それでも、曜日を合わせ遠方からお越しいただいたリピータの皆さまはじめ、初めての方にも満足の声をいただきました。
まだまだ実はたっぷり付いていますが、皮も固くなる時期なので摘み取りには向かなくなります。また、9月に入って大型台風の襲来もあり落下の懸念もあるため、9月2日(日)をもって閉園いたしました。

木にはまだまだ付いていますので、摘み取りしたブルーべりは可児市のとれったひろば、湯の華市場に水、土、日と出荷しますのでぜひお買い求めください。

最近、岐阜市のスイーツ店で有名な西洋菓子工房フランセヤノでブルーベリーケーキに東白川産ブルーベリーをトッピングしていただいています。
ぜひご賞味ください。

来年もぜひお越しお待ちしております。

閉園翌日台風前の園の様子です。まだまだ数珠なりです。落下しなければ・・と願うばかりです。 

8/18すくすくOishiiフェスティバル観覧券を配布します!先着120名

2018.08.12

東白川村村民枠!授賞式の観覧整理券を配布します。

村民枠

2018年8月18日(土)はなのき会館 本館ホールにて開催予定のフォトコンテスト授賞式に、東白川村村民に限り観覧席を設けることになりました。

観覧のみ120席限定で村民枠を確保いたしました!ゲストとの記念撮影やふれあいはできませんが、「りんか&あんなちゃん」や「つっちーのこりん」が出演する授賞式のようすをホール2階席からご観覧いただけます。

観覧ご希望の村民の方は、「道の駅茶の里東白川」売店レジにてお申し出ください。整理券(無料)は先着順でなくなり次第終了となります。

※ゲストとの写真撮影や握手、サイン等のふれあいはできませんのであらかじめご了承ください。また同日、授賞式後に開催されるランチパーティへのご参加はできませんのでご了承ください。

当日の混雑を避けるため整理券は10分早く受付致します.  

あの「りんあんちゃん」がやってくる!フォトコンテストに応募!

2018.07.20

子育てママさん達に大人気の
双子の姉妹「りんか&あんなちゃん」が8月18日(土)東白川村にやってきま〜す。
小さな村の小さな会場です 人数の制限が必要です ただし抽選でりんかあんなちゃん
と一緒に食事をしたり遊んだりする東白川村パッピーランチパーティーに30組を無料で特別ご招待します。 
参加資格はOishiiスマイルフォトコンテストへの応募から始まります
詳しくはこちらのサイトを見てください

http://oishiismile.com/

毎日更新しています  
このため時間帯によりメンテナンス中の場合がありますがご了承ください

多くのファーンのみなさんの応募をお待ちしております

Q&A
なぜ・・東白川村に
東白川村の魅力は、「自然がおいしい」にすべてが集約されます。
豊かな森林から流れ出るきれいな水と清浄な空気。そして栽培に適した
土壌と山間の気候風土は、とびっきり美味しい農産物を育みます。
そして安心でおいしい無添加の加工品は、村人のやさしさであり、
この村の宝です。

りんかちゃんあんなちゃんの健やか成長はご両親の愛情の賜物です。
おいしいが大好きな”りんあんちゃん”。そして自然がまるごと美味しい
東白川村。 二人の健やかな成長と東白川村の自然にやさしい取り組み
は重なり合うものがあり、今回、東白川村の呼び掛けでゲストにお迎えする
ことができました。

 

 

ブルーベリー狩り常連様から問い合わせありがとうございます^-^

2018.07.05

「ブルーベリー狩り食べ放題」土日限定で開園しました。
たくさんの常連の皆様から問い合わせをいただいています。
ゆっくり楽しんでいただける範囲で受入れさせていただきますね。

今は北ヨーロッパ系のハイブッシュが盛りです。
種を感じずほんのり甘く酸味もありブルーベリー通には逃せない
味です。ほとんどの樹が色んでいます。完熟して落ちそうなブルーベリーは
摘果していきますので、少しすいた感じになるかと思いますが、
驚くほどたくさん実を付けていますのでとても取り切れる量ではありません。
ご安心ください。

7月後半からは甘〜いラビットアイ系に変わっていきます。
両方が食べられる季節の変わり目も良いですね
でも500円玉のチャンドラーは今だけです
ジャムになってしまわない内にお越しください。

7月14日(土)は都合で今のところ休園です
変更になればまたhpでお知らせしますね

管理者 村雲

 
 真ん中の大きな実がほぼ500円玉   見上げると数珠なりのブルーベリー

住所
〒509-1301
岐阜県加茂郡東白川村越原1061
営業時間
3月中旬~12月 9時~17時
1月~3月中旬 9時30分~16時30分
1月~3月中旬までの月曜日と12月30日、31日、1月1日は休業日とさせていただいております。
定休日
不定休
その他
トイレ、公衆電話、WiFi、電気自動車充電は365日24時間ご利用いただけます。
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