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茶蔵園-特上煎茶「清流」ができました!-

2019.06.08 | 投稿者名 :

ただいま茶蔵園の製茶工場では
今まさに新茶製造のピークです。

5月末から一番最初にできた新茶「初摘」の販売が始まり、
6月に入ってから上級の煎茶から
「天皇杯-てんのうはいー」
「香貴-こうき-」
「吟月―ぎんげつ―」
「清流―せいりゅう―」

と順番に新茶ができてきております♪

今回ご紹介する商品は茶蔵園の看板商品「特上煎茶-清流-」
このお茶ができるまでには10日間かかりました。

よくお話をしますが、東白川村で収穫した茶葉は
収穫した日、茶園によって特徴が違います。
それぞれの荒茶を別々に仕上げ、いくつか煎茶をつくりその中で
〈味・香・水色〉の特徴を吟味し、商品のイメージをしながらブレンドをすることで
「清流」という商品が出来上がります!

まだまだ新茶の製造は続きます。
ひとまず自分たちで作った新茶で一服…

ぜひみなさんも
茶蔵園の「清流」で一服してみてください♪

 


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住所
〒509-1301
岐阜県加茂郡東白川村越原1061
営業時間
3月中旬~12月 9時~17時
1月~3月中旬 9時30分~16時30分
1月~3月中旬までの月曜日と12月30日、31日、1月1日は休業日とさせていただいております。
定休日
不定休
その他
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