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平成30年度 美濃白川茶共販会

2018.05.11

5/11(金)
平成30年度の美濃白川茶共販会が開催されました。

共販会とはいわゆる「お茶の原料の市場」で、
白川茶管内でお茶を栽培しているお茶農家さんの組合(製茶組合)が
収穫した茶葉を一次加工(蒸す・揉む・乾燥)をした荒茶と言われる
煎茶になる原料を市に出し、私たち商社が買い付けをする場所です。
共販会は今日から始まり、毎週1回開催され全部で5~6回開催されます。

今回は1回目という事で出品点数は少なかったのですが、
茶蔵園として目当てのお茶があったので買い付けに行ってきました。

会場にはたくさんの荒茶見本が並びます

良さそうなお茶があれば
お湯を淹れて味、香りなどを見ます(検茶)

欲しい荒茶に入札をします。

そして落札できた荒茶が茶蔵園に届きます。
今日目当ての荒茶も何とか手に入りました!

これから6月にかけて、茶蔵園の商品が新茶に変わっていきます。
お茶は農産物。今年の作柄はまだわかりませんが、
ワインのように、その年々の味や香りを楽しんでいただければ
嬉しく思います♪


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住所
〒509-1301
岐阜県加茂郡東白川村越原1061
営業時間
3月中旬~12月 9時~17時
1月~3月中旬 9時30分~16時30分
1月~3月中旬までの月曜日と12月30日、31日、1月1日は休業日とさせていただいております。
定休日
不定休
その他
トイレ、公衆電話、WiFi、電気自動車充電は365日24時間ご利用いただけます。
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