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「とまとのまんま」in味の館

2018.08.30


道の駅の向かい側には「味の館」という工場があり、
こちらでは東白川村で知らない人はいない特産品の
とまとジュース「とまとのまんま」を作っています。

今回はどんはふうに「とまとのまんま」が作られているのか…
工場に許可を頂き撮影しましたので、一部ご案内します!

まず
東白川や加子母はご存知おいしいトマトが出来上がります。
そんなトマトたちが「味の館」に続々と集まってきます。

それから選別をしたり、ヘタを取ったりします。
この時は手作業ですので大変なようです。


その後はトマトを破砕し、煮込み、裏ごしをし
トマトピューレになります。そして殺菌をし瓶詰をするようです。
この作業もかなり手間と時間がかかっているようですね!

こうして出来上がった「とまとのまんま」は
飲んだ方は「おいしい!」「飲みやすい!」「まさにとまとのまんま!」
「トマトジュース好きじゃないけど、このトマトジュースなら飲める!」
など、とても人気のある商品です!
東白川村村民にも愛されていて、手土産に使われるのも頷けます♪


こちらの「とまとのまんま」は、茶の里でももちろん取り扱っています!
ぜひ一度は飲んで頂きたいです♪


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住所
〒509-1301
岐阜県加茂郡東白川村越原1061
営業時間
3月中旬~12月 9時~17時
1月~3月中旬 9時30分~16時30分
1月~3月中旬までの月曜日と12月30日、31日、1月1日は休業日とさせていただいております。
定休日
不定休
その他
トイレ、公衆電話、WiFi、電気自動車充電は365日24時間ご利用いただけます。
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